תפריט אוכל

מיסו אודון // 48 ₪
איטריות אודון, מנגולד, כוסברה, צנונית, קריספי שאלוט, צ'ילי וביצה רכה

גיוזה צמחונית // 48 ₪
גיוזה עבודת יד במילוי פולי סויה, כרוב ותירס לצד רוטב פונזו-שומשום

גיוזה עוף // 52 ₪
גיוזה עבודת יד, לצד רוטב פונזו-שומשום

באן באן // 52 ₪
אסאדו מפורק, איולי כוסברה

אגדאשי // 56 ₪
קוביות טופו, כרובית, מאקי בטטה, וחציל בפנקו מטוגנות עם ציר אגדאשי בצל ירוק, צנון ושומשום

סלט סלק // 48 ₪
שערות סלק וצנון, תערובת פיצוחים ועשבי תיבול ברוטב סויה דבש וג'ינג'ר

סלט עלים ירוק // 56 ₪
קייל, תרד, ארוגולה, מנגולד, עשבי תיבול, קרם אבוקדו, פיצוחים ,פרי העונה, ויניגרט ווסאבי ועגבניות שרי מנומרות

טרטר // 56 ₪
דג ים לבן וסלמון, אבוקדו, פריכיות נורי, רוטב פונזו, ספייסי מיונז ועירית

קוטור-נא // 52 ₪
קוביות טונה ואבוקדו, פולי סויה, טוביקו שחור ומיקרו סלק ברוטב פונזו ליקופן

קרודו סלמון // 53 ₪
סשימי סלמון , פונזו שרי, שמן סלרי, יוזו קושו, עירית ועלי סלרי

פילה סלמון // 78 ₪
אספרגוס, פטריות שימאג'י, פולי סויה, תרד וקרם קצאבושי

יקיטורי אנטריקוט // 58 ₪
מנגולד, קייל, רוקט, בצל ירוק, צנונית, פטריות שימג'י וצ'ילי אדום ברוטב טריאקי

SUSHI

דנגאקו // 52 ₪
חציל מיסו בטמפורה, בטטה ,עירית , מלפפון וגרמולטה של מנגו

פאנקי // 61 ₪
דג לבן מטוגן בטמפורה, אספרגוס, עירית במעטפת אבוקדו עם סויה דבש וגרידת לימון

סלמון כפרה // 62 ₪
סלמון אפוי, אבוקדו ועירית במעטפת סלמון צרוב שקדים אפויים ורוטב פנטזי

בונסאי רול // 59 ₪
סלמון, מלפפון, אבוקדו, עירית, פוריקאקי ופונזו הדרים

גריל רול // 63 ₪
סלמון אפוי בתנור , אבוקדו, עירית, טריאקי, פוריקאקי

אורוקו-סאקי // 64 ₪
ספייסי דג לבן, אספרגוס מלפפון, ציפוי אבוקדו, גרידת ליים ואררה

גרנילישס // 62 ₪
ספייסי טונה, עירית ואבוקדו עטוף בטונה אדומה, סויה דבש וסלסת אננס

מאגורו // 64 ₪
טונה אדומה, אספרגוס, ספייסי טונה, מלפפון, עירית, רוטב חמאת דבש טוגרשי ומיקרו עלים

לוס וובוס // 60 ₪
ספייסי סלמון, מלפפון, עירית ואבוקדו, עטוף בסלמון מיקרו כוסברה, פוריקאקי וביצי סלמון

סשימי / ניגירי
אבוקדו // 28 ₪
סלמון // 46 ₪
טונה // 48 ₪

קינוחים

ברד פודינג // 45 ₪
קרוסאונים, שמנת, קרם שנטילי וגרידת ליים 

מאצ'ה טירמיסו // 46 ₪
קרם מסקרפונה ועוגת מאצ'ה יפנית 

פנק אותה // 48 ₪
קוקוס, שמנת ומייפל וניל

בירות

קירין​  28/38 ₪​​​
ווינשטפן 28/38 ₪​​​
טובורג ​27/32 ₪​​​

שתייה קלה

קוקה קולה/זירו 12 ₪
ספרייט/ספרייט זירו 12 ₪​​
מינרלים 12/28 ₪
פררלה  13/29 ₪ ​
כוס לימונדה 11 ₪ ​
כוס אשכוליות 11 ₪
אספרסו קצר/ארוך 9 ₪
תה יפני  12 ₪

קוקטיילים

GREEN IN JAPAN // ₪ 43
ג'ין, בזיליקום, ג'ינג'ר, שרטרז, יוזו סירופ מאצ'ה-למון גראס ביתי, חלבון וגרידת לימון

SESAME STREET // ₪ 45
רום, קרם קוקוס ביתי מתובל עם הל, ליקר מלון יפני, מיץ אננס ושמן שומשום

PINK GEISHA // ₪ 41
סנגרית פירות על בסיס צ'ויה שזיפים, יין רוזה מבעבע ותבלינים ארומטיים

SAKURA BLOSSON // ₪ 47
סאקה ניגורי, ליקר דובדבנים, מיץ חמוציות, אבטיח ולימון

JAPANITA // ₪ 46
טקילה, מיץ מנגו, סירופ אגבה צ'ילי, ליקר הדרים וכתר יוזו-טוגרשי

SAKEJITO // ₪ 45
מוחיטו יפני על בסיס סאקה, רום לבן, תה ירוק יסמין, לימון וביטר שיסו

JAPANESE NEGRONI // ₪ 44
ג'ין מושרה עם אצות נורי, קמפרי, ורמוט אדום וצ'ויה שזיפים

KYOTO OLD FASHIONED // ₪ 46
וויסקי, סאקה, סירופ אורז קלוי וביטר אוממי

GIN & JUICE // ₪ 47
ג'ין, מרווה, מנגו, ווסאבי וג'ינג'ר ביר

RED MANGA // ₪ 48
וודקה, אפרול, אשכוליות, פסיפלורה ופטרוזיליה

HOT SANGRIA | ₪ 48
יין אדום, תפוזים, תפוחים, אגסים, הל, ציפורן, קינמון,
פלפל אנגלי וכוכב אניס

VIRGINS

MATCHA ICED TEA // ₪ 36
לימונדה עם תה מאצ'ה יפני מסורתי

JASMINE ICED TEA // ₪ 38
אשכולית אדומה עם תה ירוק יסמין,נענע וג'ינג'ר

SAKE (HOT/COLD)

טוקו (סאקה מסונן)​ ₪ 84/24
ניגורי מילקי (סאקה לא מסונן) ₪ 84/24
איש השלג פחית (סאקה לא מסונן) ₪ 48

יינות

לבן:

רוזה פרימיטיבו, טרולי, איטליה 41/142 ₪
יין יבש, עדין, קליל ונעים עשוי מענבי פרימיטיבו מדרום איטליה.

פינו גריגיו E, איטליה 41/142 ₪
הזן הנפוץ בצפון מזרח איטליה (אזור ורונה) יין חצי יבש, קליל ורענן

סוביניון בלאן, פמיל בוגרייה, טוריין צרפת 42/144 ₪
יין יבש, נגיש, בעל גוף קליל וטעמים רעננים

לה וי קסטל לבן, יקב קסטל, ישראל (כשר) 42/144 ₪
בלנד עשוי מענבי סוביניון בלאן, שרדונה וויונייה. יין יבש קל ורענן עם סיומת עשירה, בעל גוון של פירות טרופיים ולימוניים

פטיט שאבלי, ברנרד דפה, צרפת 56/190 ₪
שרדונה, בגרסתו העדינה והרעננה, יין יבש, בעל גוף קל מצפון הבורגון, מאחד האזורים הידועים בעולם

סנסר, פמיל בגורייה, צרפת 230 ₪
סוביניון בלאן, יין יבש, בעל גוף קל רענן, רמת חמיצות גבוהה כיאה לאזור הגידול הקלאסי של סוביניון בלאן, סנסר, בצפון מערב צרפת

ריזלינג, יקב מרגלית, ישראל 255 ₪
חצי יבש, רענן וקל, בעל ניחוחות של פרי הדר

אדום:

מלבק אנוביס, סוזאנה באלבו ארגנטינה 43/146 ₪
הזן הנפוץ בארגנטינה, מאזור מנדוסה, יין יבש, נגיש, בעל גוף בינוני-קל שחלקו יושן בחביות

פינו נואר, פמיל בורגייה, צרפת 43/146 ₪
יין יבש, קל ופירותי. בעל צבע אדום כהה. מאיזור עמק הלואר

לה וי קסטל אדום, יקב קסטל, ישראל (כשר) 46/162 ₪
בלנד העשוי מענבי קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק, מלבק פטיט ורדו וסירה. יושן בחביות בטון ייחודיות לשמירה על אופיו הפירותי והרענן

פטיט קסטל, יקב קסטל, ישראל (כשר) 188 ₪
בלנד העשוי מענבי: קברנה סוביניון, מרלו, פטיט ורדו, קברנה פרנק ומלבק. יושן בחביות עץ אלון למשך 12 חודשים ועוד 4 חודשים בחביות בטון. יין בעל גוף מלא ואיזון הרמוני

פרדיגמה, יקב מרגלית, ישראל 275 ₪
בלנד העשוי מענבי: סירה, גראנש מורבדרה. יושן 12 חודשים בחביות עץ אלון, בכל גוף קל יחסית